一、岗位职责
负责面点的日常制作，包括和面、揉面、擀面、切面、包馅、做浇头、成型等基本操作，确保面点质量。
根据食堂的需求，设计、开发新的面点品种，满足员工口味需求。
负责面点原料的验收和保管，确保原料质量和安全。
遵守食品安全和卫生法规，确保面点制作过程中的卫生和质量。
与员工进行良好的互动和沟通，提供优质的服务，解答员工关于面点的疑问。
参与面点制作流程的优化和改进，提高面点制作效率和质量。
二、任职要求
具备面点制作的基本技能和知识，熟悉面点原料和制作方法。
有一定的创新能力，能够设计和开发新的面点品种。
遵守食品安全和卫生法规，具备良好的食品安全意识。
具备良好的服务意识和沟通能力，能够与员工进行良好的互动和沟通。
有责任心、团队合作精神和敬业精神，能够承受一定的工作压力。
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